Bei wechselhaftem Wetter wurden 220 Brote gebacken

Zwar ist das Wetter für das Gelingen eines „Backtages“ längst nicht so wichtig ist wie für das alljährliche „Backesfest“ im Sommer,  aber auch beim Backtag tun frühlingshafte Temperaturen und Sonnenstrahlen sowohl den Helfern als auch der zahlreichen Brotkundschaft gut.

Das zeigte sich einmal mehr während des ersten diesjährigen Backtages. Gerne verweilt man am Backes dann etwas länger und statt sorgenvolle Blicke zum Himmel zu richten, gedeiht die ausführliche Unterhaltung, schaut man zu beim Einschießen der Brotlaibe, genießt man den Duft nach frischem Brot. Erneut fanden weit mehr als 200 Brote und 4 Bleche Streuselkuchen zufriedene Abnehmer. Die Zubereitung des Teiges für das sogenannte „Premierebrot“ erfolgte erstmals in der neu eingerichteten Küche von „Möllersch“ Haus. Als abends nach mehr als 12stündiger Arbeit allein am eigentlichen Backtag die Backhaustür geschlossen wurde, waren die zahlreichen Helfer zwar rechtschaffen müde, gleichzeitig aber auch zufrieden mit dem Erfolg ihrer Arbeit.