Zufriedenheit der Brotkundschaft als Lohn für einen anstrengenden Arbeitstag

Der Herbstbacktag am 23. Sept. 2023 verlief bei recht angenehmer Witterung wieder sehr erfolgreich: Es wurden insgesamt 256 Brote gebacken, dazu vier Bleche Streuselkuchen. Erneut erwies sich unsere "Brotkundschaft" als sehr zuverlässig, nur drei Parteien versäumten die Abholung ihrer "Backwaren". Gleichwohl blieb nichts übrig, alle Brote fanden ihre Abnehmer.

Die sich aufgrund des gleichzeitig stattfindenden "Dorftrödels" ergebenden Nachfragen nach unseren Broten mussten leider alle abschlägig beschieden werden, mehr als die in fünf Backgängen jeweils eingeschossenen und von unserer Kundschaft vorbestellten Brote können wir einfach nicht backen &! Auch diesmal wurde die "Mannschaft" am Backes während des Backtages von weiteren Mitgliedern unseres Arbeitskreises mit herzhaften und süßen Köstlichkeiten sowie Kaffee vortrefflich versorgt  eine Aufmerksamkeit die aber auch "verdient" ist. Schließlich ist der Backtag für alle Beteiligten recht anstrengend: Für die Bäcker beginnt die Arbeit am Samstag immerhin schon um halb sechs Uhr in der Frühe. Und die Helfer beim Brotverkauf können erst nach der Abholung der letzten Brote gegen 18.00 Uhr ihren Verkaufsstand schließen.