Bäcker von der Zuverlässigkeit der Brotkundschaft begeistert

Gut 220 Brote und vier Bleche Streuselkuchen waren die Bilanz des zweiten diesjährigen Backtages am 02. Okt 2010 im Backes am Zinnwald. Ab 5.00 Uhr in der Früh waren die Bäcker des Arbeitskreises auf den Beinen, um dem Steinofen so richtig einzuheizen. Um 7.00 Uhr wurden dann die ersten und um 15.00 Uhr die letzten Brote eingeschossen.

Schnell ausverkauft war auch der frisch aus dem Ofen kommende und größtenteils schon vorbestellte Streuselkuchen. Begeistert zeigten sich Bäcker und Helfer von der Zuverlässigkeit der treuen „Brotkundschaft“: Von den gut 100 Brotkunden hatten nur ganz wenige den zuvor telefonisch oder per Email mitgeteilten Backtermin „verschwitzt“ und mussten per „Handy“ erinnert werden. Schade nur, dass das Wetter diesmal nicht dazu einlud, sich länger am Backes aufzuhalten. Und gemeinsame Gespräche unter dem Regenschirm fallen in der Regel doch etwas kürzer aus als auf der Bank vor dem Backhaus im Sonnenschein.