144 Tüten mit Plätzchen und gut 140 Stutenmänner als Ergebnis der „Weihnachtsbäckerei“

Der Teig für unser alljährliches Backen der Weihnachtsplätzchen wurde diesmal wieder „dezentral“ vorbereitet: Zehn Helferinnen und Helfer aus dem Arbeitskreis erklärten sich bereit, unter Verwendung von jeweils 1 kg Mehl schmackhaften Teig herzustellen.

Das Durchdrehen des Teiges erfolgte am Samstag, dem 14. Dez. 2018, ab 11.00 Uhr in „Möllersch“ Küche. Die mit Plätzchen dicht belegten Backbleche wurden anschließend zum Backes getragen, wo im Steinofen aus dem Teig dann „goldbraune Plätzchen“ entstanden. Nach dem Abkühlen wurden die Plätzchen in „Gisselersch“ Küche zu „handlichen“ Portionen“ abgewogen und eingetütet: Insgesamt 144 Tüten waren das Ergebnis aller Bemühungen. Den älteren Mitbürgern von Hollekusse ließ der Arbeitskreis wieder eine Tüte mit Plätzchen und einem Gruß zukommen. Auch zur Herstellung der Stutenmänner wurde der Teig zuhause vorbereitet, das Ausrollen und Ausstechen der Stutenmänner erfolgte am Sonntag, dem 15. Dez. 2019, in „Möllersch“ Küche. Danach wurden sie in den Ofen eingeschossen, um pünktlich zu Beginn des adventlichen Konzertes den Besuchern als „schmackhafte Kostbarkeit“ angeboten zu werden.